Your Phoenix Suns, Working Hard, Playing Harder.

馬公早餐之旅第二站，鍾記燒餅。

原本我想先吃的是傳說中的二信飯糰，不過這次就真的是「傳說」了，不知道是我比較不會找還是怎樣，不是明明說在二信飯店前面擺攤嗎？這幾天我怎麼找都找不到，更好笑的是每一個跟我們聊過天的當地人幾乎都異口同聲的說「就在那個哪裡哪裡啊」「我今天還有買耶」「這兩天我都有看到他出來擺啊」，可是我就是找不到，成為這次澎湖美食之旅唯一留下的遺憾....

鍾記燒餅和台灣一般燒餅的作法不太一樣，出發前看過他們製作燒餅的照片，一看就看出興趣來了，這不是烤胡椒餅的桶子嗎？我最愛吃胡椒餅了，看到居然有這種作法的燒餅，當然要去嚐嚐囉！

內餡有很多種選擇，不過我的想法是燒餅畢竟是中式早餐的食物，當然要搭配中式的食物味道才會合得來；所以我點了最安全的組合，燒餅油條和燒餅夾蛋，珊珊完全沒有想這麼多，所以她點了燒餅夾培根。

清晨天氣很冷，熱騰騰的燒餅一上桌馬上拿來捧在掌心取暖，輕輕咬下一口，果然燒餅就是要配油條最好吃！燒餅很有嚼勁，脆脆的很好吃，而且不會像一般燒餅咬一口碎屑掉滿地。當然燒餅的共同缺點就是比較乾一點，不過裡面的油條適時補上了這一塊，我就說吧，燒餅還是要配油條最好吃！

下圖：燒餅夾蛋

下圖：燒餅油條

當然，燒餅夾蛋也是不錯啦，不過我還是比較喜歡燒餅油條。珊珊那邊就比較辛苦了，培根感覺溼了一點(我想是比較油)，分開來吃是還不錯，不過夾在一起就是說不出的哪裡怪，這種中西式組合果然是不會幸福的！

對，以上是馬後炮，因為我在事前也沒有表示意見....XD